 |
| Opskrift på saltede mandler |
2 dl kogende vand
200 g mandler
10 g smør i mindre stykker
Bagetid: 20 minutter ved 150 grader.
Opløs saltet i det kogende vand (jeg plejer at koge salt og vand i en lille gryde) og tilsæt mandlerne. Dæk dem til og lad dem trække i 15 minutter. Hæld dem derefter i en si og lad dem dryppe godt af. Put dem på en bageplade med bagepapir sammen med smøret. Bag mandlerne i ovnen og vend dem et par gange undervejs.
Twist: Tilsæt 1½ spsk paprika sammen med saltet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar